掌握排毒秘訣 「腸」保健康 才能掃空宿便養出淨透牛奶肌

現代人吃入過量的肉類，但我們的消化腸道和體內酵素卻不足以應對，導致排毒受阻、宿便重重，身體每況愈下。

腸保健康關鍵在於，飯後補充天然蔬果萃取的「酵素」和「有機酸代謝錠」！代謝錠富含人體所需的三大必需酸——檸檬酸、琥珀酸和蘋果酸，補足了身體的酸循環與代謝力，掃除食物在體內消化過後的代謝物；而酵素則負責補充人體自有的消化酵素，幫助分解食物，將食物分子由大變小，減輕負擔。

「酵素」和「有機酸代謝錠」雙管齊下，幫助高效率分解肉類和油脂，順暢代謝食物消化後產生過多的酸性物質與廢物，同時消化排毒、調理腸道、清空宿便與活化代謝，肌膚煥發澎潤光彩，身心賦活好輕盈！

現代人吃太多肉 但消化道酵素不足！

現代人偏好肉食，但我們的腸胃並未進化出像肉食性動物一樣足夠的脂解酵素和蛋白酵素，來高效消化大量肉類，導致現代人胃腸道癌症發生率上升。

這也和最新台灣人癌症登記顯示，增加的癌症發生率與所謂的「狩獵型」飲食模式及久坐不動的生活方式緊密相關，尤其是大腸癌和乳腺癌，這些都與過量食用紅肉有明顯的相關性。

腸子長度是人體身高的4-5倍 宿便積在腸道中高達3公斤

人體的腸道遠比我們想像的還要長！根據解剖學的測量，腸子的平均長度可以達到身高的四到五倍。具體來說，十二指腸約是60公分，小腸可以長達6.7公尺，而大腸的長度大約是1.5米。

腸胃科醫師甚至觀察到，不同個體間，腸子的長度也有所差異，比起其他體型的人，高瘦的人的腸道更鬆弛。

人體的腸道是一個龐大而複雜的網絡，如果將其內表面的所有孔隙和絨毛展開，總面積足以覆蓋整個網球場，使得食物殘渣和糞便容易在直腸的隱密角落積累，尤其在排便週期不規則的情況下，宿便的問題變得更為明顯。

通常，食物需要超過三十個小時才能完全通過消化系統，由進食到最終排出。 對於那些偶爾會便秘或是兩三天才排便一次的人來說，這個過程甚至可能延長至一百小時以上。結果，大腸可能會累積高達3到4.5公斤的廢物，對健康造成沈重的負擔。

人類不適合吃肉！腸子長又捲曲、容易增加毒素

美國哥倫比亞大學進行的一項關於人類腸道的解剖分析顯示，我們更適合於攝取豐富的蔬菜和水果，而不適合食用肉類。

研究報告中提到，作為肉食動物的老虎擁有較短的小腸和直而平滑的大腸，這與素食動物的腸道構造大相徑庭。例如，牛和羊等素食動物不僅胃部複雜、大且分成數個隔間，其小腸和大腸也顯著較長。那些既食肉又食素的動物，如某些猴子，其腸道長度則介於純肉食和純素食動物之間。

這種結構上的差異，反映了肉食動物消化較少纖維、高濃縮蛋白質的食物的需求，這類食物需要快速消化吸收，因此腸道相對較短。相反，素食需要較長時間慢慢吸收，因此腸道較長。

人類的大腸長度約五尺，並且呈褶皺狀排列，而非平滑，這顯示我們的消化系統設計並不優化於處理肉類，加上肉類纖維較少且營養濃縮，還含有較多尿酸和尿素，其消化殘渣在人類較長的腸道中停留過久，可能產生毒素並增加肝臟、腎臟的負擔。

此外，肉類中的膽固醇和飽和脂肪，是心血管疾病的主要風險因素，而心血管疾病目前是導致社會死亡率最高的原因。因此，建議在攝取肉類時注意膽固醇的量，確保其僅佔總熱量的10%以內。

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肉類沒有膳食纖維、腸道結構狹窄 常年吃肉易致便秘

由於肉類不含膳食纖維，加上人類腸道的結構較為狹窄，即便是少量的糞便也可能難以通過，因此主要依靠肉食的飲食缺乏纖維，容易導致便秘。長期積累的宿便可能會黏附於腸壁，甚至堆積於腸道的憩室中，使得排便變得更加困難。

宿便的積累不僅妨礙了正常的排便，而且可能對腸道健康造成嚴重危害。積聚的宿便可能產生有害物質，刺激腸壁細胞產生變異，進而形成息肉，長期而言，可能進一步發展成腸癌。

一個健康的腸道內部應呈現粉色，表面柔軟且光滑，內腔寬敞，褶皺均勻，這有助於食物殘渣和糞便的順利通過。相反，腸道不健康時，可能出現狹窄、阻塞，內壁可能會出現坑洞，並充滿了難以排出的宿便。

消化肉類需要「特定酵素」來幫忙分解

消化肉類需要特定的酵素來分解肉中的脂肪和蛋白質，這些酵素在我們的消化過程中扮演關鍵角色：

• 蛋白質酵素（蛋白酶）：這類酵素專門負責分解蛋白質。在人體中，胃酸中的胃蛋白酶（主要是胃蛋白酶前體）開始初步分解蛋白質，然後在小腸中，胰蛋白酶和小腸液中的酵素（如腸蛋白酶）進一步分解蛋白質成為更小的勝肽鏈甚至胺基酸，這樣它們就可以被小腸吸收。

• 脂肪酵素（脂肪酶）：脂肪酶負責分解脂肪。胰脂肪酶是最主要的脂肪分解酵素，它由胰臟分泌，進入小腸，在那裡它幫助分解脂肪分子，使其變成脂肪酸和甘油，這樣這些小分子就可以被小腸的絨毛吸收。

肉類中豐富的蛋白質和脂肪，需要這些酵素的協助才能被有效分解和吸收。過量消費肉類可能會對消化系統造成額外負擔，特別是如果飲食中缺乏足夠的膳食纖維來促進腸道健康的話，就會造成腸道大堵塞！

最強食物酵素：「木瓜酵素」和「鳳梨酵素」分解蛋白質

人體內的酵素大約分為三種，分別為消化酵素、代謝酵素和食物酵素，前兩者為體內酵素，人體會自行產生，也是維持生命活動的重要來源；而食物酵素是體外酵素，主要藉由攝取食物補充，包括「木瓜酵素」和「鳳梨酵素」，有助於促進食物的消化和吸收過程。

木瓜酵素：消化35倍的蛋白質、分解體內脂肪與膽固醇

木瓜酵素是木瓜中的一種活性成分，可以分解自身重量35倍蛋白質的能力，這不禁讓人嘆為觀止。 不只是助消化，木瓜酵素也涉足分解體內的脂肪，包括血管內的中性脂肪和膽固醇。

鳳梨酵素：促進蛋白質消化與吸收、幫助新陳代謝與排便

而鳳梨酵素，則是另一種強效的蛋白酶，它存在於多汁甘甜的鳳梨中。鳳梨酵素能幫助人體對蛋白質的消化和吸收，不僅限於消化過程，還透過幫助排便順暢，促進身體的新陳代謝。

胃腸好，最抗老！皮膚光滑氣色佳

胃腸健康是抗老的關鍵！我們身體的每一個器官和肌肉都依賴各種營養素來獲取能量，這些營養素支持著細胞的持續更新和老廢物質的清除。

如果胃腸系統無法提供「質純量足」的能量，新生細胞的形成和老舊細胞的替換就會受到阻礙，導致滿身老化的細胞和組織。

器官細胞一旦開始老化，它們的功能自然隨之下降，對整體健康造成負面影響。在皮膚上，這種細胞的老化會顯得特別明顯，以暗沉和皺紋等形式表現出現。反之，當我們的胃腸功能良好，肌膚也得以展現其最佳狀態，光滑、有彈性，散發自然美肌光澤！

70％免疫細胞來於自消化道 堵塞則身體出狀況

如果排泄系統堵塞，身體一定會出問題！人體的免疫力大部分要依靠腸道，因為有60~70％的免疫系統是來於自消化道，也就是從扁桃腺一路到肛門。免疫系統就像是戰士，能幫助你打擊食物中的細菌和寄生蟲。

腸道有數百萬個神經元能夠獨立運作，不需要聽大腦的指揮，它最重要的功能就是消化吸收我們吃進身體的食物，而人體需要的養份都在腸道處被分解成小分子，才能被血液與淋巴吸收運用。

由於人體共生的細菌99%在腸道中，腸道內有數以兆計的細菌，好菌、壞菌皆有。因此，腸道的淋巴組織最發達，以保護腸道黏膜。只有當腸道保持清潔暢通時，70%的免疫力才得以正常運作。

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重視食品安全！近年多種污染食物、添加物全下肚

近十年來，工業污染加劇，為食品安全帶來了前所未有的挑戰。動物性食品透過食物鏈的濃縮作用，累積了包括戴奧辛、抗菌劑硝基呋喃和多氯聯苯（PCBs）等有害物質。根據美國環保署的調查，牛肉、奶油和淡水魚是受污染最嚴重的食物。

食品添加劑的過度使用也是食安關鍵，包括一些標榜純天然的高價食品，實際上加入了多達十幾種人工香料，仍有可能影響健康。

在品嚐台灣小吃時，食物香味誘人，但是我們沒意識到這些食物的香味大多來自人工香精，如牛肉湯是牛肉精粉泡出來的、鮮果汁是人工香精泡出來的，這些添加劑在增強食物口感和香味的同時，也引發了對食品安全的擔憂。

大腸、直腸癌病患吃第一名、最多的食物是「肉鬆」

一項針對大腸癌患者的飲食習慣研究，大腸、直腸癌病患裡，吃的第一名、最多的食物是「肉鬆」。由於肉鬆製作過程中，經過高溫烘烤或油炸，特別是在超過140度的高溫下處理半小時，容易產生一種名為「異環胺」的致癌物質。

研究也指出，單吃肉鬆和大腸癌沒有絕對關係，但是高油脂食物的頻繁攝取以及蔬果攝取量過低，是導致罹患大腸癌的可能因素。值得一提的是，食用烤製肉類如烤雞腿和烤牛排，人體攝入的致癌物數量驚人，相當於抽煙的數量分別達到80支和600支！

根據台灣108年癌症登記資料顯示，大腸癌發生人數為17,302人，平均每天有47人罹患大腸癌，而國人平均每13人就有1人，終其一生可能罹患大腸癌！

避免將致癌物吃下肚！警惕這些致癌物種類及其來源

1. 亞硝胺：這是在加工肉類（如香腸、培根）的製作過程中常用的防腐劑。 亞硝胺在高溫烹飪過程中容易形成，與某些類型的癌症有關。

• 多環芳香碳氫化合物（PAHs）：這類化合物主要來自燒烤或煙燻食品。 PAHs也存在於環境污染中，如汽車廢氣和工業排放。

• 農藥、抗生素、荷爾蒙和殺菌劑：這些物質廣泛用於農業生產中，以提高作物產量和控制疾病。可能透過食物鏈進入人體，長期攝取小量可能對健康構成威脅。

• 食品添加物：為了改善食品的色澤、口感或延長保質期，許多食品中加入了各種添加物。儘管大多數添加劑在規定的使用範圍內是安全的，但過量或長期攝取某些添加劑可能與健康問題有關。

• 黃麴黴素：這是一種由黴菌產生的強烈毒素，常見於不當儲存的穀物和堅果，也被認為是肝癌的一個強致癌因子。

• 重金屬、氯乙烯和塑化劑：這些化學物質廣泛存在於環境中，包括水源、食物包裝材料和家居用品，長期接觸這些物質可能增加罹癌的風險。

小心無所不在的食品添加物！現代色、香、味美食背後的健康陷阱

在現今追求經濟效益和便利性的時代裡，食品添加物被廣泛地使用以縮短加工製造時間、簡化製程。過去使用的天然食材，譬如八角、肉桂、五香、花椒、蔥、薑、香菜等，現在被香精、香料等人工物質所取代，用以製造爆香或熬煮的風味。

人工甜味劑取代糖的甜度，漂白劑和人工色素使食物呈現更加白皙和鮮豔的色澤，為了獲得麵包柔軟且有彈性的口感，就加入膨脹劑，而為了延長食品的保存期限，就使用防腐劑，這些添加物往往已深藏在各式食品中。

現代的食品製作技術相當優秀，幾乎無論是哪種口味的食品，都能透過化學手段調製出各種香味、口感和色澤！市面上銷售的各種口味果汁，甚至可能不含任何真實水果成分，而是完全依賴化學香料和色素的調配。火鍋店的湯頭或拉麵高湯，只需添加調味粉，就能製造出美味的鮮甜口感。食品添加劑被廣泛使用在食物中，也成為我們生活中重要的一環！

為什麼會有食品添加物？台灣核可超過800種！

食品添加物是指：「以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化為主要目的。」加入或接觸到食品的單方或複方物質，在使用上有其必要性，例如避免食物中毒、穩定食物品質、增加營養等。

據統計食物的製造與包裝過程中，可以添加或可能接觸到的化學物超過1,000種。在台灣，衛生福利部核准使用的食品添加物超過800種，細分為18類：防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、營養添加劑、著色劑、香料、調味劑、甜味劑、粘稠劑（糊料）等。

這些添加物在法規中都有明確的適用範圍和允許的使用濃度，因此在合法範圍內是可以使用的，但是在每天一點一點累積之下，長期也可能引發副作用。例如，塑膠包裝袋或容器中的雙酚類、磷苯二甲酸鹽、過氯酸鹽等物質可能干擾人體內分泌系統。

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我們該怎麼避免「便秘」、「食品添加劑」危機？攝取天然水果萃取的「酵素」、「有機酸」，幫助消化排毒、解除便秘！

補充天然蔬果萃取的酵素和有機酸，有效幫助消化與排毒：

1.補充「水果酵素」，幫助消化肉類與油脂，整腸助排便

天然萃取的「水果酵素」是助消化排便的優選。尤其是「鳳梨酵素」和「木瓜酵素」，擁有分解蛋白質的強大能力，負責把大分子的食物轉換成小分子，有效提高對營養素的吸收率及運用率。

不僅能助妳高效消化肉類和油脂，更能透過自然力量幫身體分解脂肪，減少腰部脂肪堆積，還能清除腸道宿便、毒素，解決便秘困擾！

2.補充天然蔬果萃取「有機酸代謝錠」，強化有機酸循環，有效消化排毒

補充天然蔬果萃取製成的「有機酸代謝錠」，包含檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸等人體必需三大有機酸，能夠加速體內酸循環，有助於排除體內累積的舊廢物和酸性毒素。

「有機酸代謝錠」還能促進食物中的脂肪、蛋白質和油脂的有效代謝，更能活化新陳代謝，幫妳解決水腫、浮腫的煩惱，讓身體更輕盈健康，皮膚更水嫩透光！

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